Hoje, dia 26 de março, é o Dia do Cacau e a KFG não poderia deixar de comemorar uma data tão especial como essa. O Cacau é produzido tanto aqui no Brasil como em outros países no mundo por ser o ingrediente principal do nosso queridíssimo e amado chocolate.
E como já está pertinho da Páscoa, nós elaboramos uma receita de Ovos de Páscoa recheados em parceria com a Espírito Cacau.
Aproveite e se inspire!
Ovos de Páscoa Recheados
Base de ovo 70%
Recheio de brigadeiro branco trufado
Cobertura de bombons Praliné
Ingredientes:
Ovo
- 300g de barra de chocolate 70% cacau da Espírito Cacau
Bombons
- 80g de barra de chocolate branco com leite de coco da Espírito Cacau
- 80g de barra de chocolate 70% cacau da Espírito Cacau
Recheio
- 80g de barra de chocolate branco com leite de coco da Espírito Cacau
- 100% cacau com NIBS (Amêndoas de cacau torrada) da Espírito Cacau
- 2 caixas de leite condensado
- 1 caixa de creme de leite
A receita rende 1 ovo recheado. Para fazer mais unidades repita processos e aumente a quantidade de ingredientes proporcionalmente a quantidade de Ovos de Páscoa.
Como fazer:
Ovo e bombons
Derreta separadamente cada chocolate da Espírito Cacau por 1 min no microondas.
Coloque na forma de ovo de páscoa 250gr e nas forminhas de bombons pequenos.
Leve para a geladeira e espere ficar firme.
Caso queira um ovo maior ou fazer mais ovos e bombons, acrescente mais chocolate e/ou repita o processo.
Recheio
Aqueça o leite condensado em fogo baixo e depois acrescente o creme de leite.
Misture bem até chegar ao ponto de brigadeiro.
Coloque uma barra de chocolate branco com leite de coco da Espírito Cacau para deixar o brigadeiro branco trufado e mais saboroso.
Deixe esfriar e reserve na geladeira.
Montagem
Retire o Ovo de Páscoa da geladeira e coloque em um ambiente frio.
Recheie com o chocolate branco trufado e finalize com amêndoas de cacau torrada da Espírito Cacau.
Por fim, decore com os bombons de chocolate da Espírito
Cacau e sirva essa delícia para uma pessoa bem especial.
Bom apetite!
Faça você também!
A KFG distribui Espírito Cacau e se você é lojista pode adquirir esses produtos com a gente.
Caso seja pessoa física, saiba que os produtos Espírito Cacau estão a venda nos comércios de produtos naturais de todo o Brasil.
